すべてのコース予約に対し、ご予約日の前々日、20:00時以降のキャンセルにつきましては、お食事代100%を頂戴いたします。
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詳細
本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
大海老と独活の荏胡麻風味炒め
ノルウェーサーモンの唐揚げとアスパラの豆鼓ソース
柔らか蒸し牛舌と茄子の大蒜醤油かけ
≪下記メニューよりお好みのお食事をお選び下さい≫
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
デザート二種盛り合わせ
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詳細
本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
たっぷりフカヒレと黒トリュフの香り煮込み
大海老とヤングコーンの蟹ペースト炒め
国産牛ロース肉の煎り焼きと茄子の麻辣ソース
真鯛の蒸し物 たっぷり葱生姜の香港醤油かけ
≪下記メニューよりお好みのお食事をお選び下さい≫
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
デザート二種盛り合わせ
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詳細
本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み 黒トリュフの香り
大海老とヤングコーンのXO醤炒め
和牛リブロースとアスパラのオーブン焼き 黒甘酢かけ
柔らか蒸しアワビと黄韮の山椒ソース
≪下記メニューよりお好みのお食事をお選び下さい≫
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
デザート二種盛り合わせ
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詳細
本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み 黒トリュフ風味
伊勢海老と独活のウニの香り炒め
黒毛和牛ロースの煎り焼きと茄子の麻辣ソース
干し鮑とナマコの白湯醤油煮込み
≪下記メニューよりお好みのお食事をお選び下さい≫
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
デザート二種盛り合わせ
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20,000円以上のコースも承ります。
中国料理「銀座麒麟」では、お客様のご要望に合わせて最高の中華食材をご使用する為、事前のご予約(3~4日前迄)をお願い申し上げます。
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チャイナガーデン銀座麒麟の中国料理(中華料理)のパーティプラン
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本日の前菜六種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
大海老とアスパラの梅肉風味和え
特製味噌の北京ダックと小籠包
牛ハラミと新玉葱のクミン風味炒め
四川山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
完熟マンゴーたっぷりのプリン
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詳細
本日の前菜六種盛り合わせ
たっぷりフカヒレと黒トリュフの香り煮込み
真鯛の蒸し物と新玉葱の台湾風ピリ辛挽肉かけ
特製味噌の北京ダックと天然海老のマヨネーズ和え
国産牛ロース肉とアスパラの黒胡椒炒め
豚肉と色々お野菜たっぷりの上海風焼きそば
完熟マンゴーたっぷりのプリン
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詳細
本日の前菜六種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み 黒トリュフ風味
オマール海老とアスパラのXO醬炒め
和牛ロース肉の煎り焼きと新玉葱の香味醬油かけ
干し鮑とナマコの上海風白湯醤油煮込み
台湾腸詰と竹の子の炊き込みご飯
完熟マンゴーたっぷりのプリン
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詳細
瓶ビール
中国酒:瓶出し紹興酒(常温、熱燗)
ウイスキー(ハイボール、ロック、水割り)
ワイン(赤、白)
麦焼酎(いいちこ)芋焼酎(黒霧島)ウーロンハイ、チューハイ
梅酒(ロック、ソーダ)
杏露酒(ロック、ソーダ)
桂花陳酒(ロック、ソーダ)
ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース)
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個室のご案内
※御人数に応じて個室のご用意も承ります。
※ご予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
※フロア案内は こちらです。
※各プラン共、2時間制とさせていただきます。
1階限定のディナーコースです。2名様以上で承ります。
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詳細
季節の前菜五種盛り合わせ
白きくらげと黒トリュフの香りスープ
天然海老と茄子の油淋ソースかけ
豚ヒレ肉と三色パプリカの黒胡麻炒め
▼お好みのお食事をお選びください
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
本日のデザート
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詳細
季節の前菜五種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
大海老と独活の中華風天婦羅 胡麻山椒塩和え
あさの豚バラ肉とキャベツのホイコーロー
▼お好みのお食事をお選びください
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
叉焼と青葱の炒飯
そら豆入りの中華粥
小海老とお野菜の塩味スープ麺
デザート二種盛り合わせ
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※ライトディナーコースは1階限定のディナーコースです。
2名様以上で承ります。
スタートより2時間の時間制とさせていただきます。
20名様以上25名様まででフロアの貸切が可能です。ご予約は tel.03-3572-0039 迄どうぞ。
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※プリフィックスコースは、レストランフロアのみのメニューになります。
※2名様以上で、同じグループの皆様ご一緒の内容とさせていただきます。
※別途サービス料を10%加算させていただきます。
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詳細
本日の前菜6種盛り合わせ
アラカルトメニュー △印より料理6品
デザート(下記メニューより1品)
杏仁豆腐
マンゴープリン
黒胡麻のアイスクリーム
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詳細
本日の前菜6種盛り合わせ
アラカルトメニュー ◇印より料理7品
デザート(下記メニューより1品)
杏仁豆腐
マンゴープリン
黒胡麻のアイスクリーム
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詳細
本日の前菜6種盛り合わせ
アラカルトメニュー ○印より料理7品
デザート(下記メニューより1品)
杏仁豆腐
マンゴープリン
黒胡麻のアイスクリーム
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*メニューは季節ごとに変更になりますので、写真はイメージです
*17時以降には別途サービス料が10%加算されます。
プリフィックスコースの料理は、こちらのアラカルトメニューよりお選び下さい
Aコースは△印付きの料理を6品、
Bコースは◇印付きの料理を7品、
Cコースは○印付きの料理を7品お選び下さい
前菜
高級乾貨類
スープ類
海鮮類
牛肉・豚肉類
鴨・鶏・玉子類
野菜・豆腐類
点心類
麺飯類
その他
スウィーツ単品メニュー
各写真のフルーツは、季節により変更になる場合があります。
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マンゴーパフェ
¥1,100
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ココナッツのエッグタルト
¥770
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巨峰風味のマスカットアイス
¥770
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シェフ一押しのフルフル
杏仁豆腐
¥770
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完熟!
ペリカンマンゴープリン
¥990
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黒胡麻のアイスクリーム
¥770
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カラメル風味の
紹興酒プリン
¥880
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ザク切りフルーツと
プーアル茶のゼリー
¥880
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レモン風味の
黒糖シロップかけ
台湾仙草ゼリー
¥770
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熱々カスタードクリームの
金胡麻砂糖かけ
¥770
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中国果実山揸子風味の
チーズケーキ
¥770
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自慢のスイーツ3種盛合わせ
¥1,375
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飲茶セット
点心5種類&お茶のセットです
※点心の内容は変更になる場合があります
「中国茶」を御選択の場合
→ ¥ 1,540
「特選茶」を御選択の場合
→ ¥ 1,760
「工芸茶」を御選択の場合
→ ¥ 1,650
[提供時間]
月~金曜日 15:00 ~ 21:30
土・日・祝 14:00 ~ 20:00 (土曜は21:30迄)
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◇ディナータイムには別途サービス料を10%加算させていただきます◇
上海を基点に中国各地の美味を自在に表現する「麒麟」ならではの中華料理(中国料理)。
中華の伝統名菜も、斬新な取り合わせの妙味も存分に楽しめる、多彩なコースや特別なプランを用意しています。
【麒麟のこだわり】
- 【フカヒレスープ】
一般的なフカヒレスープは、上海醤油を使用していますが、黒トリュフを使った麒麟オリジナルのフカヒレスープに仕上げています。
- 【エビチリ】
鷹の爪・唐辛子が一般的なエビチリですが、甘麹を使用した甘味と辛味を味わえる特徴的なエビチリにこだわっています。
- 【麻婆豆腐】
毎年夏、最上級の山椒を中国で買い付けにいくこだわり。
本場四川さながらの辛さを楽しめる麻婆豆腐です。
- 食材へのこだわり
あまり出回っていない油麦菜など季節に合わせて中国野菜を使用しています。
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