銀座　麒麟のディナー（中華：フカヒレ・干し鮑） | 銀座の中華・中国料理店『銀座麒麟』

すべてのコース予約に対し、ご予約日の前日、20：00時以降のキャンセルにつきましては、お食事代100％を頂戴いたします。

泰山	6,500円（税別）詳細本日のお勧め前菜六種盛り合わせフカヒレと黒トリュフの香りスープ天然車海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ豚フィレの甘味噌炒めと春レタスを薄餅に包んで牛バラ肉と新玉葱の山椒風味の辛子煮込みお食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯小海老入りのさっぱり炒飯蒸し鶏と青菜の中華粥豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺本日のデザート三種盛り合わせ

廬山	8,500円（税別）詳細本日のお勧め前菜六種盛り合わせフカヒレの姿煮込み黒トリュフ風味天然車海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ牛ロースの煎り焼き　ピリ辛黒胡麻ソースかけ天草産真鯛の蒸し物広東風　長葱と香菜のせお食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯小海老入りのさっぱり炒飯蒸し鶏と青菜の中華粥豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺本日のデザート三種盛り合わせ

黄山	10,500円（税別）詳細本日のお勧め前菜六種盛り合わせフカヒレの姿煮込み黒トリュフの香り天然車海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ和牛リブロースの新玉葱の山椒風味の辛子煮込み特大ホタテの広東風醤油かけ　長葱と香菜のせお食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯小海老入りのさっぱり炒飯蒸し鶏と青菜の中華粥豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺本日のデザート三種盛り合わせ

崑崙山	12,500円（税別）詳細本日のお勧め前菜六種盛り合わせ大きなフカヒレの姿煮込み黒トリュフの香り天然車海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ和牛ロースの煎り焼き　ピリ辛黒胡麻ソースかけ丸々干し鮑の上海風醤油煮込み　春レタス炒め添えお食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯小海老入りのさっぱり炒飯蒸し鶏と青菜の中華粥豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺本日のデザート三種盛り合わせ

12,000円以上のコースも承ります。
中国料理「銀座麒麟」では、お客様のご要望に合わせて最高の中華食材をご使用する為、事前のご予約（3～4日前迄）をお願い申し上げます。

※プリフィックスコースは、レストランフロアのみのメニューになります。 ※2名様以上で、同じグループの皆様ご一緒の内容で承ります。
詳細本日の前菜６種盛り合わせ下記メニュー△印より料理６品デザート（下記メニューより1品）杏仁豆腐マンゴープリン黒胡麻のアイスクリーム料金は税別になります
詳細本日の前菜6種盛り合わせ下記メニュー◇印より料理7品デザート（下記メニューより1品）杏仁豆腐マンゴープリン黒胡麻のアイスクリーム料金は税別になります
詳細本日の前菜６種盛り合わせ下記メニュー○印より料理７品デザート（下記メニューより1品）杏仁豆腐マンゴープリン黒胡麻のアイスクリーム料金は税別になります

プリフィックスコースの料理は、この枠内よりお選び下さい

Aコースは△印付きの料理を6品、
Bコースは◇印付きの料理を7品、
Cコースは○印付きの料理を7品お選び下さい

高級乾貨類

○◇　フカヒレの姿煮込み上海風白湯醤油味（50g）
○　　フカヒレの姿煮込み麒麟特製黒トリュフの香り（50g）
○◇△フカヒレの姿煮込み上海風白湯醤油味（30g）
○◇　フカヒレの姿煮込み麒麟特製黒トリュフの香り（30g）
○◇△フカヒレと白菜のとろとろ上海風白湯醤油煮込み
○◇　麒麟特製フカヒレと黒トリュフの香り煮込み
○　　中国産干し鮑の上海風白湯醤油煮込み

○　魚の浮き袋の辛子酸味煮込み
○　魚の浮き袋の豆板醤煮込み
○　コラーゲンの塊　スッポンのエンペラの上海風白湯醤油煮込み
○　コラーゲンの塊　スッポンのエンペラの豆板醤煮込み
○　国産ナマコの上海醤油煮込み

スープ類

○◇△麒麟特製フカヒレと黒トリュフの香りスープ
○◇△フカヒレとズワイ蟹肉のカキ油風味スープ
○◇△フカヒレと干し貝柱の塩味スープ
○◇△フカヒレと雲南ハムの旨味スープ
○◇△フカヒレと干し椎茸の黒酢が効いたサンラースープ
○　　　燕の巣たっぷりの特上スープ
○◇　四川特産絹傘茸の特上スープ
○◇△中国風　粒々コーン入りのスープ
○◇△胡椒と国産黒酢の効いたサンラースープ海鮮入り
○◇△色々キノコの香り真っ黒スープ絹傘茸入り

海鮮類

○◇　大海老料理
○◇△車海老料理
○◇△紋甲イカ料理

お好みの調理法を下記A)～D)よりお選び下さい
A) 甘麹たっぷりの特製チリソース
B) 黄韮の塩味炒め
C) 特製マヨネーズかけ
D) 黒酢の効いた四川風唐辛子炒め

○◇　大車海老と黒トリュフ香りの炒め
○◇　大車海老と銀杏さっぱり香り炒め
○◇　天然海老と黒トリュフ香り炒め
○◇　天然海老と銀杏さっぱり香り炒め
○◇△天草産真鯛料理
お好みの調理法を下記A)～C)よりお選び下さい

A) 蒸し物香港スタイル
B) 唐揚げ特製マヨネーズかけ
C) 唐揚げ香り甘酢かけ

牛肉・豚肉類

○　　和牛ロースのステーキ（120g）

お好みのソースを下記A)～C)よりお選び下さい
A) ピリ辛豆鼓ソース
B) 黒胡椒ソース
C) 赤ワイン風味の甘酢ソース

○◇　和牛リブロースの辛味の効いた四川煮込み
○◇△牛フィレ肉と黄韮、竹の子の醤油炒め
○◇△牛フィレ肉とピーマン、竹の子の醤油炒め
○◇　牛フィレ肉細切りの甘味噌炒め（クレープ4枚付き）
○◇△イベリコ豚ロースのソテー

お好みのソースを下記A)～C)よりお選び下さい
A) ピリ辛豆鼓ソース
B) 黒胡椒ソース
C) 赤ワイン風味の甘酢ソースｆ

○◇△イベリコ豚肩ロースの国産黒酢の酢豚
○◇△鹿児島産皮付き豚バラの柔らか角煮上海風（蒸しパン4個付き）
○◇△豚フィレ肉細切りと黄韮、竹の子のピリ辛醤油炒め
○◇△豚フィレ肉細切りとピーマン、竹の子の醤油炒め
○◇△豚フィレ肉細切りと干し椎茸、竹の子の甘味噌炒め
○◇△コラーゲンたっぷりとろとろ豚足の醤油煮込み
○◇△豚白モツと島豆腐の痺れる辛さの土鍋煮込み
○◇△国産牛ホホ肉のスープ蒸し　香味豆板醤ソース添え
○◇△豚足のスープ蒸し　香味豆板醤ソース添え

鴨・鶏・玉子類

○◇△こんがり焼き上げた北京ダック（2枚）
○　　フォアグラのソテー中国クレープで包んで（2枚）
○◇△四川名菜アヒルの燻製の揚げ物（1/4羽）
○◇△国産赤鶏の燻製の揚物（1/4羽）
○◇△ヒナ鶏のパリパリ丸揚げ香り甘酢かけ（1/2羽）
○◇△岩手菜彩鶏骨無し腿肉の唐揚げ

お好みの調理法を下記A)～C)よりお選び下さい
A) 特製マヨネーズかけ
B) 国産黒酢の甘酢炒め
C) 香ばしい海老味噌風味

○◇△岩手彩菜鶏骨無し腿肉の酸味の効いた辛子煮込み
○◇△昔の味たまごとズワイ蟹肉の炒め
○◇△昔の味たまごと黒トリュフの炒め
○◇△昔の味玉子とサクサク山芋の炒め

野菜・豆腐類

○◇△モヤシと黄韮のさっぱり炒めサクサク干し貝柱かけ
○◇△中国野菜の油麦菜と叩き大蒜の塩味炒め
○◇△色々お野菜の醤油炒め
○◇△白菜とズワイ蟹肉のとろとろ塩味煮込み
○◇△白菜と干し海老、四川漬け菜のピリ辛煮込み
○◇△春雨と青菜の干し海老風味煮込み
○◇△春雨と牛挽肉のピリ辛麻婆煮込み
○◇△沖縄直送島豆腐とズワイ蟹肉の醤油煮込み
○◇△沖縄直送島豆腐を使った特級山椒の効いた陳麻婆豆腐
○◇△四川家庭風　揚げ豆腐の豆板醤風味煮込み
○◇△高菜漬けと沖縄直送島豆腐麺の塩味煮込み

麺飯類

○◇　フカヒレと白菜の煮込みあんかけのご飯／スープ麺
○◇△車海老入りあんかけ焼きそば／ご飯／スープ麺／スープ米粉
○◇△豚フィレ細切りと高菜のあんかけ焼きそば／ご飯／スープ麺／スープ米粉
○◇△辛味の効いた黒胡麻のスープ担々麺／米粉
○◇△具沢山の酸味と辛味の効いたとろとろスープ麺
○◇△色々野菜たっぷりの上海風焼きそば
○◇△色々具材の醤油風味の五目炒飯
○◇△天然海老入りの炒飯
○◇△ズワイ蟹肉たっぷりの炒飯
○◇△豚フィレ肉細切りと高菜の炒飯
○◇△青菜入りのお粥
○◇△牛肉細切りとレタスの炒飯
○◇△豚フィレ肉の五香粉風味の唐揚げのせスープ麺
○◇△青菜入りのお粥

お好みの種類を下記A)～C)よりお選び下さい
A) 小海老
B) ピータン
C) 牛白モツ

点心類

○◇△熱々スープ入りの小龍包（6個）
○◇△プリプリ海老と黄韮のスティック春巻（4本）
○◇△芝海老入りの広東風蒸し餃子（4個）
○◇△腸詰、叉焼、干し海老入りの台湾風大根餅（2枚）
○◇△韮餃子の煎り焼き（4個）
○◇△広東風海老入り焼売（4個）
○◇△広東風翡翠蒸し餃子（4個）
○◇△モチモチ皮の揚げ餃子（4個）

※表示価格には消費税が含まれておりません。
※別途サービス料を10％加算させていただきます。

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チャイナガーデン銀座麒麟の中国料理（中華料理）のパーティプラン

珠江	8,800円（フリードリンク付　税サ込）詳細本日の前菜六種盛り合わせたっぷりフカヒレと黒トリュフの香り煮込み天然車海老とスナップエンドウの蕗の薹風味炒め特製味噌の北京ダックとイカ焼売の錦蒸し牛スペアリブの醤油煮込みと柔らか大根と四川山椒の効いた麻婆豆腐白飯と完熟マンゴーたっぷりのプリン

黄河	10,800円（フリードリンク付　税サ込）詳細本日の前菜六種盛り合わせフカヒレ背びれの姿煮込み　黒トリュフ風味天然車海老とスナップエンドウの蕗の薹風味炒め牛ロースステーキとインカの目覚めの葉ニンニクソース旬の真鯛と柔らか大根の蒸し物　ピリ辛肉味噌かけ四川山椒の効いた麻婆豆腐白飯と完熟マンゴーたっぷりのプリン

長江	12,800円（フリードリンク付　税サ込）詳細本日の前菜六種盛り合わせフカヒレ尾びれの姿煮込み　黒トリュフ風味天然車海老とスナップエンドウの蕗の薹風味炒め黒毛和牛ロースとインカの目覚めの葉ニンニクソース干し鮑とすっぽんのエンペラのピリ辛豆板醤煮込み四川山椒の効いた麻婆豆腐白飯と完熟マンゴーたっぷりのプリン

詳細

瓶ビール
中国酒：瓶出し紹興酒（常温、熱燗）
ウイスキー（ハイボール、ロック、水割り）
ワイン（赤、白）
麦焼酎（いいちこ）芋焼酎（黒霧島）ウーロンハイ、チューハイ
梅酒（ロック、ソーダ）
杏露酒（ロック、ソーダ）
桂花陳酒（ロック、ソーダ）
ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース）

※珠江、黄河、長江は2019年10月1日より価格改正いたしました

個室のご案内

※御人数に応じて個室のご用意も承ります。
※ご予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
※フロア案内はこちらです。
※各プラン共、2時間制とさせていただきます。

1階限定のディナーコースです。2名様以上で承ります。

詳細

季節の前菜五種盛り合わせ
ブラウンエノキと黒トリュフの香りスープ
天然海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ
国産鶏ドラムスティックの黒酢煮込み　新玉添え

お食事（下記メニューよりお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
小海老入りのさっぱり炒飯
蒸し鶏と青菜の中華粥
豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺

本日のデザート

詳細

季節の前菜五種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
天然海老とインカの目覚めの特製マヨネーズかけ
牛肉の甘味噌炒めと春レタスを薄餅に包んで

お食事（下記メニューよりお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
小海老入りのさっぱり炒飯
蒸し鶏と青菜の中華粥
豚ガツと長葱の辛子和えのせスープ麺

本日のデザート

※桂花、茉莉花は2019年10月1日より価格改正いたしました

※ライトディナーコースは1階限定のディナーコースです。
2名様以上で承ります。
スタートより2時間の時間制とさせていただきます。
20名様以上25名様まででフロアの貸切が可能です。ご予約は tel.03-3572-0039 迄どうぞ。

＊メニューは季節ごとに変更になりますので、写真はイメージです。

前菜

1	お勧め前菜三種盛り合わせ（クラゲ、清流鶏の蒸し物、有頭海老の塩水漬け）	¥3,600
2	本日の特選前菜六種盛り合わせ（御一人様用）	¥1,400
3	こりこりクラゲの甘酢和え	¥1,600
4	岩手県産清流鶏の蒸し物辛味の効いた胡麻ソースかけ	¥1,600
5	岩手県産清流鶏の蒸し物四川風痺れる辛さのソースかけ	¥1,500
6	岩手県産清流鶏の蒸し物葱生姜オイルかけ	¥1,500
7	ピータンと沖縄直送島豆腐の特製台湾醤油かけ	¥1,200
8	ピータンの葱、生姜のせ	¥1,000
9	フレッシュトラウトサーモンのサラダ風特製ソースかけ	¥1,500
10	イベリコ豚肩ロースの蜜たっぷりの窯焼き叉焼	¥1,600
11	牛蜂の巣と香菜のピリ辛豆鼓和え	¥1,200

高級乾貨類

13	特大フカヒレの姿煮込み上海風白湯醤油味（200g）	¥13,000
14	特大フカヒレの姿煮込み麒麟特製黒トリュフの香り（200g）	¥16,000
15	フカヒレの姿煮込み上海風白湯醤油味（50g）	¥4,500
16	フカヒレの姿煮込み麒麟特製黒トリュフの香り（50g）	¥5,000
17	フカヒレの姿煮込み上海風白湯醤油味（30g）	¥2,500
18	フカヒレの姿煮込み麒麟特製黒トリュフの香り（30g）	¥3,000
19	フカヒレと白菜のとろとろ上海風白湯醤油煮込み	¥4,000
20	麒麟特製フカヒレと黒トリュフの香り煮込み	¥4,400
21	青森県吉浜産干し鮑の上海風白湯醤油煮込み	¥12,000
22	中国産干し鮑の上海風白湯醤油煮込み	¥4,000
23	魚の浮き袋の辛子酸味煮込み	¥3,600
24	魚の浮き袋の豆板醤煮込み	¥3,600
25	コラーゲンの塊　スッポンのエンペラの上海風白湯醤油煮込み	¥3,500
26	コラーゲンの塊　スッポンのエンペラの豆板醤煮込み	¥3,500
27	国産ナマコの青葱の白湯醤油煮込み	¥3,200

スープ類

スープ類は全てお一人様用でご用意しております

28	麒麟特製フカヒレと黒トリュフの香りスープ	¥1,400
29	フカヒレとズワイ蟹肉のカキ油風味スープ	¥1,400
30	フカヒレと干し貝柱の塩味スープ	¥1,400
31	フカヒレと雲南ハムの旨味スープ	¥1,200
32	フカヒレと干し椎茸の黒酢が効いたサンラースープ	¥1,200
34	燕の巣たっぷりの特上スープ	¥4,000
35	四川特産絹傘茸の特上スープ	¥1,600
36	中国風　粒々コーン入りのスープ	¥600
37	胡椒と国産黒酢の効いたサンラースープ海鮮入り	¥1,000
38	色々キノコの香り真っ黒スープ絹傘茸入り	¥1,200

海鮮類

39	大海老料理（3尾）	¥2,700
40	天然海老料理（8尾）	¥1,850
41	紋甲イカ料理	¥1,400
お好みの調理法をお選びください。 A) 甘麹たっぷりの特製チリソース B) 黄韮の塩味炒め C) 特製マヨネーズかけ D) 黒酢の効いた四川風唐辛子炒め
42	大車海老と黒トリュフ香りの炒め	¥2,900
43	大車海老と銀杏さっぱり香り炒め	¥2,900
44	天然海老と黒トリュフ香りの炒め	¥2,050
45	天然海老と銀杏さっぱり香り炒め	¥2,050
47	天草産真鯛料理お好みの調理法をお選びください。 A) 蒸し物葱生姜、香菜のせ香港スタイル B) 唐揚げ特製マヨネーズかけ C) 唐揚げ香り甘酢かけ	¥1,800
48	天草産真鯛の土鍋煮込み　激辛四川風	¥2,000

牛肉・豚肉類

49	和牛ロースのステーキ（120g）お好みのソースを下記A)～C)よりお選び下さい。 A) ピリ辛トウチソース B) 黒胡椒ソース C) 赤ワイン風味の甘酢ソース	¥5,500
50	和牛リブロースの辛味の効いた四川煮込み	¥2,800
51	牛フィレ肉と黄韮、竹の子の醤油炒め	¥1,800
52	牛フィレ肉とピーマン、竹の子の醤油炒め	¥1,800
53	牛フィレ肉細切りの甘味噌炒め（クレープ4枚付き）	¥2,300
54	イベリコ豚ロースのソテーお好みのソースをお選び下さい。 A) ピリ辛トウチソース B) 黒胡椒ソース C) 赤ワイン風味の甘酢ソース	¥1,600
55	イベリコ豚肩ロースの国産黒酢の酢豚	¥1,600
56	鹿児島産皮付き豚バラの柔らか角煮上海風（蒸しパン4個付き）	¥1,400
57	豚フィレ肉細切りと黄韮、竹の子の醤油炒め	¥1,400
58	豚フィレ肉細切りとピーマン、竹の子の醤油炒め	¥1,400
59	豚フィレ肉細切りと干し椎茸、竹の子の甘味噌炒め	¥1,400
60	コラーゲンたっぷりとろとろ豚足の醤油煮込み	¥1,000
61	豚白モツと島豆腐の痺れる辛さの土鍋煮込み	¥1,200
62	国産牛ホホ肉土鍋煮込み　香味豆板醤ソース添え	¥1,500
63	豚足の土鍋煮込み　香味豆板醤ソース添え	¥1,000

鴨・鶏・玉子類

64	こんがり焼き上げた北京ダック（2枚）	¥1,000
65	フォアグラのソテー中国クレープで包んで（2枚）	¥2,200
66	四川名菜アヒルの燻製の揚げ物（1/4羽）	¥1,600
67	国産赤鶏の燻製の揚物（1/4羽）	¥1,500
68	ヒナ鶏のパリパリ丸揚げ香り甘酢かけ（1/2羽）	¥1,500
69	岩手彩菜鶏骨無し腿肉の唐揚げお好みの調理法をお選び下さい。 A) 特製マヨネーズかけ B) 国産黒酢の甘酢炒め C) 香ばしい海老味噌風味	¥1,400
70	岩手彩菜鶏骨無し腿肉の酸味の効いた辛子煮込み	¥1,400
71	昔の味たまごとズワイ蟹肉の炒め	¥1,200
72	昔の味たまごと黒トリュフの炒め	¥1,200
73	昔の味たまごとサクサク山芋の炒め	¥1,000

野菜・豆腐類

74	モヤシと黄韮のさっぱり炒めサクサク干し貝柱かけ	¥1,600
75	中国野菜の油麦菜と叩き大蒜の塩味炒め	¥1,200
76	色々お野菜の醤油炒め	¥1,200
77	白菜とズワイ蟹肉のとろとろ塩味煮込み	¥1,200
78	白菜と干し海老、四川漬け菜のピリ辛煮込み	¥1,200
79	春雨と青菜の干し海老風味煮込み	¥1,200
80	春雨と牛挽肉のピリ辛麻婆煮込み	¥1,200
81	沖縄直送島豆腐とズワイ蟹肉の醤油煮込み	¥1,600
82	沖縄直送島豆腐を使った特級山椒の効いた陳麻婆豆腐	¥1,600
83	四川家庭風　揚げ豆腐の豆板醤風味煮込み	¥1,400
84	高菜漬けと沖縄直送島豆腐麺の塩味煮込み	¥1,200

点心類

85	熱々スープ入りの小龍包（6個）	¥1,000
86	プリプリ海老と黄韮のスティック春巻（4本）	¥800
87	海老入りの広東風蒸し餃子（4個）	¥600
88	腸詰、叉焼、干し海老入りの台湾風大根餅（2枚）	¥400
89	韮餃子の煎り焼き（4個）	¥600
90	広東風海老入り焼売（4個）	¥800
91	広東風翡翠蒸し餃子（4個）	¥800
92	モチモチ皮の揚げ餃子（4個）	¥800
93	青韮たっぷりの水餃子四川風ピリ辛醤油かけ（6個）	¥800
94	中国風蒸しパン	¥140

麺飯類

95	フカヒレと白菜の煮込みあんかけのご飯／スープ麺	¥2,000
96	具沢山の五目あんかけの焼きそば／ご飯／スープ麺／スープ米粉	¥1,300
97	天然海老入りあんかけ焼きそば／ご飯／スープ麺／スープ米粉	¥1,350
98	豚フィレ細切りと高菜のあんかけ焼きそば／ご飯／スープ麺／スープ米粉	¥1,100
99	辛味の効いた黒胡麻のスープ担々麺／米粉	¥1,200
100	ピリ辛挽肉のせ豆乳スープ麺/米粉	¥1,100
101	具沢山の酸味と辛味の効いたとろとろスープ麺	¥1,200
102	蒸し鶏と青菜の土鍋煮込み麺	¥1,200
103	豚白モツと青菜の激辛熱々土鍋煮込み麺	¥1,100
104	色々野菜たっぷりの上海風焼きそば	¥1,100
105	色々具材の醤油風味の五目炒飯	¥1,200
106	天然海老入りの炒飯	¥1,350
107	ズワイ蟹肉たっぷりの炒飯	¥1,300
108	豚フィレ肉細切りと高菜の炒飯	¥1,100
109	青菜入りのお粥お好みの種類を下記A)～C)よりお選び下さい A) 小海老 B) ピータン C) 牛白モツ	¥700
110	シャンツァイ（香菜）	¥400
111	生姜細切り	¥300
112	ザーサイ	¥400
113	白飯	¥200

その他

109	シャンツァイ	¥400
110	ザーサイ	¥400
112	生姜細切り	¥300
114	白飯	¥200

スウィーツ単品メニュー


白玉入り　熱々ココナッツ風味の南瓜のお汁粉 ¥600	黒胡麻風味のシフォンケーキ　 ¥600	桂花陳酒風味の林檎のコンポートグラタンパイ包み焼き ¥700


シェフ一押しのフルフル杏仁豆腐 ¥600	完熟！ペリカンマンゴープリン ¥800	濃厚！黒胡麻のアイスクリーム ¥600

カラメル風味の紹興酒プリン ¥700	たっぷりザク切りフルーツとプーアル茶のゼリー ¥700	亀ゼリーと杏仁豆腐のレモンシロップかけ ¥700

熱々カスタードクリームの金胡麻砂糖かけ ¥600	中国果実サンザシ風味のチーズケーキ ¥600	杏仁豆腐、マンゴープリン、黒胡麻アイス自慢のスイーツ3種盛合わせ ¥1,200

スウィーツセット

◆ お好みのスウィーツとお茶またはコーヒー各種をお選びください
	「中国茶」を御選択の場合 → スウィーツ + ¥300「特選茶」または「工芸茶」を御選択の場合 → スウィーツ + ¥500
「コーヒー(ホット・アイス)」、「エスプレッソ」、「アイスカフェオレ」、「カフェラテ」、「カプチーノ」を御選択の場合 → スウィーツ + ¥300

飲茶セット

◆ 中国茶より
お好みのお茶をお選びください

「中国茶」を御選択の場合
→ ¥ 1,100「特選茶」または「工芸茶」を御選択の場合
→ ¥ 1,300

甜点心（甘い点心）2個と鹹点心（塩辛い点心）3個＆お茶のセットです

提供時間／

月～金曜日
土曜日
日祝 :

15:00 ～ 21:30
14:00 ～ 21:30
14:00 ～ 20:00

◇表示価格には消費税が含まれておりません◇
◇ディナータイムには別途サービス料を10％加算させていただきます◇

上海を基点に中国各地の美味を自在に表現する「麒麟」ならではの中華料理（中国料理）。
中華の伝統名菜も、斬新な取り合わせの妙味も存分に楽しめる、多彩なコースや特別なプランを用意しています。

【麒麟のこだわり】

【フカヒレスープ】
一般的なフカヒレスープは、上海醤油を使用していますが、黒トリュフを使った麒麟オリジナルのフカヒレスープに仕上げています。
【エビチリ】
鷹の爪・唐辛子が一般的なエビチリですが、甘麹を使用した甘味と辛味を味わえる特徴的なエビチリにこだわっています。
【麻婆豆腐】
毎年夏、最上級の山椒を中国で買い付けにいくこだわり。
本場四川さながらの辛さを楽しめる麻婆豆腐です。
食材へのこだわり
あまり出回っていない油麦菜など季節に合わせて中国野菜を使用しています。

泰山

廬山

黄山

崑崙山

珠江

黄河

長江

桂花

茉莉花

スウィーツ単品メニュー

スウィーツセット

飲茶セット

【麒麟のこだわり】